Что кушать, что-бы прожить жизнь в бодрости?

Для чего миру нужен я? Если нужен, то что кушать, что-бы прожить жизнь в бодрости?

Однако вернемся к продуктам. Основной источник витаминов — это животная пища. Травоядные животные раньше питались травой. А сегодня на фабриках животных кормят зерновыми и комбикормом, накачивают антибиотиками и гормонами. В результате, как мы видим в исследованиях, современное промышленное красное мясо или курятина из птицефабрики при его регулярном употреблении вызывает мало пользы.

1. Мясо — это источник креатина, который содержится исключительно в пище животного происхождения. Креатин продлевает жизнь у пожилых, защищает мышечную массу и мозг. 2. Мясо — это источник гемового железа, которого нет в растительной пище. А железо из растительной пищи почти не усваивается (особенно в отсутствии витамина С), что способствует кислородному голоданию мозга и более быстрому его старению. 3. Мясо — это основной источник витаминов В12 и В6. Этих витаминов практически нет в растительной пище, что также ведет к более быстрому старению мозга и раковым заболеваниям в старости. Недаром среди долгожителей (кто прожил более 100 лет) крайне мало вегетарианцев. Но при приготовлении мяса возникает ряд опасностей для здоровья. Это касается прежде всего приготовления мяса с использованием высоких температур: выпечка, жарка, гриль. Можно мясо просто сварить. Но жареное мясо — это источник нитрозаминов А сегодня показано, что нитрозамины положительно влияют на больных сердечно-сосудистой системы. Для предотвращения опасности от гликирования мяса пользуйтесь при жарке оливковым или сливочным маслом и кушайте с крестоцветными овощами - капуста, брокколи, цветная капуста или китайская капуста.. Ещё один интересный способ снижения вреда от мясопродуктов, прошедших домашнюю термическую обработку — это обработка их уксусом или лимонной кислотой. Как показало исследование, такой способ сокращает содержание конечных продуктов гликирования и канцерогенов в приготовленном мясе в 2 и более раза. Причём, в исследовании указывается, что это не обязательно должен быть уксус или лимонный сок. Подойдёт любая кислая субстанция. Маринуйте шашлык , как мы - в лимонах и апельсинах. Кстати, пища приготовленная с хорошим настроением на открытом пламени - самая полезная.

Яйца. 1 . У людей, которые употребляют куриное яйцо от 4-х штук в неделю, а лучше по 1-3 в день, снижается на 37% риск заболеть сахарным диабетом в сравнении с теми, кто не ест куриное яйцо (последствия сахарного диабета — атеросклероз сосудов, который заканчивается инсультом и инфарктом сердца). 2. Куриное яйцо никак не влияет на уровень холестерина в крови человека. 3. Куриное яйцо никак не влияет на развитие ишемической болезни сердца. Как показало исследование — и те, кто не ест яйца, и те, кто употребляет по 1 яйцу в день, имеют одинаковое здоровье сердца и сосудов,а некоторые исследования даже показывают снижение риска инсульта: 4. Куриное яйцо — это богатый источник лютеина, который защищает глаза от старческих заболеваний: катаракта и макулярная дегенерация. 5. Куриное яйцо — входит в ТОП мирового рейтинга «Полезные продукты питания«. Сегодня доказано, что витамины из яиц хорошо усваиваются и активно участвуют в омоложении и торможении процессов старения организма. Куриное яйцо богато витаминами В12, В2 и В5. 6. Исследования показали, что люди, употребляющие по 1-3 яйца (с желтком!!!) в день имеют хорошее здоровье сосудов и сердца. У них растёт уровень хорошего ЛПВП в крови (ЛПВП — это полезный транспортный белок, препятствующий засорению сосудов и развитию атеросклероза, инфаркта сердца и инсульта), а значит,снижается риск сердечных заболеваний — вопреки тому, что ошибочно предполагалось ранее. 7. В принципе все яйца полезны. Но более полезны яйца от курицы, которая питалась на пастбище, а не комбикормами. Яйца такой курицы содержит ОМЕГА-3 жирные кислоты. О пользе Омега-3 жирных кислот для борьбы со старением организма и с заболеваниями сердца известно всем.

Польза сливочного масла и сметаны. 1 Жирность сливочного масла должна быть не ниже 82,5 процента, В сутки здоровому человеку нужно от 7 до 15 грамм этого источника полезных жиров. В ежедневном рационе ребенка сливочное масло требуется для нормального развития мозга и нервной системы..В составе должны быть указаны только сливки и цельное молоко (допустимо наличие соли). И все! В 2015 году вышла новая версия «Руководства по питанию для американцев». Одна из рекомендаций звучит так: «Содержание холестерина в питании и насыщенных жиров не представляет опасности, как считалось ранее».

Витамин К2. Теперь есть доказательства, что в период постменопаузы для женщин и для мужчин, начиная с 55-летнего возраста терапия витамином К2 (МК-7) при отсутствии противопоказаний из-за нарушений свертываемости крови безопасна и даже может продлить жизнь. Максимального эффекта от терапии витамином К2 (МК-7) можно ожидать не ранее, чем через год. Высокое потребление витамина К2 в рационе питания (не в пищевых добавках) показало более низкий риск смертности от ишемической болезни сердца. Интересно, что люди, потребляющие витамин К2 более 24 мкг в сутки (на 2000 ккал рациона питания — не в пищевых добавках) имеют в 2,2 раза более низкую смертность в сравнении с теми, кто потребляет витамин К2 менее 5 мкг в сутки (на 2000 ккал рациона питания). Поэтому рекомендуется больше употреблять содержащих витамин К2 продуктов питания: Но цифра 2,2 не должна рассматриваться, как факт. Потому что — это не потребление витамина К2 в добавках, а потребление из продуктов питания, которые могут содержать и другие полезные ингредиенты. Витамин К2 снижает риск рака печени и простаты на 63%, а общее снижение смертности на 46%.

Продукты с высоким содержанием витамина К2: сырые зеленые листовые овощи, травы и пряности, а также мясо, сливочное масло, сыр, молоко и яйца полученные от фермерских животных живущих в природных условиях. Кроме того - квашеная капуста, огурцы (квашеные, а не маринованные) и натто.

Витамин D часто дополняется (или наоборот) витамином К2, потому что совместное употребление улучшает действие каждого из витаминов. Люди с нормальным или повышенным витамином D в анализах крови имеют меньший риск гипертонической болезни, сердечно-сосудистых заболеваний, инсулинорезистентности, и намного меньше смертность от почечной недостаточности. Солнечный свет может являться очень эффективным средством для продления жизни. Не пропускайте солнечные дни. Дарите себе солнце и долгую жизнь. Ведь низкий уровень ультрафиолетового излучения в регионах, где мало солнца, является главным фактором риска общей смертности равнозначным по вреду курению!!!

Продукты с высоким содержанием витамина D: рыбий жир, сельдь и другая жирная рыба, яйца, сыр, сметана и сливочное масло, говяжья печень.